토란정미소 올인원 시스템

클라이언트 섬진강들녘 영농조합

카테고리 런칭, 컨설팅, 브랜딩

진행년도 2019년도

토란작물의 생산비를 절감하는 기술을 위한 특허신청 및 사업고도화를 진행하고 관련 서비스를 구축하였다. 




이슈

클라이언트(섬진강들녘 영농조합)는 토란작물의 수확과정에서 발생하는 높은 생산비를 절감하기 위해 토란 순 제거기, 토란 알 껍질 제거기, 토란 뿌리 제거기, 토란 선별기 총 4종의 새로운 기계기술을 개발하였다. 이를 통해서 새로운 비즈니스모델을 구축하고 실제 영농과정에서 지속가능성을 두고 활용할 수 있는 서비스 구축을 팜앤디에 의뢰하였다. 클라이언트의 기술이 상용화 되면 기존 대비 70% 이상의 생산비 절감 효과과 있을 것으로 예상되었다.


프로세스

신규 기계기술에 대한 기술보호를 위한 특허신청을 진행하고 공장형 비즈니스모델 구축과 농가맞춤형 서비스를 도입하는데 포인트를 두고 사업고도화를 진행하였다. 4가지 기계기술을 구현화하기 위한 시제품 제작, 논스톱 올인원 시스템 도입, 공장 구축을 위한 자금 조달을 진행하고 토란 농가들에 대한 조사를 진행해 수확철에 필요한 서비스들을 개발하였다.


해결방안

토란정미소는 정미소의 기본개념을 차용하여 클라이언트의 공장형 비즈니스모델에 도입하였다. 공동선별, 공동출하가 가능하도록 하여 토란정미소가 유통판매까지 서비스를 확대할 수 있도록 확장성을 높였다.

토란정미소는 수확철 농가들의 어려움을 해결할 수 있는 서비스 개발과 통합운용을 통해서 기존 대비 인력비 89%절감과 14배 높은 작업효율성을 제공한다. 또한 소농도 쉽게 이용할 수 있도록 토란 정미소 픽업 서비스, 토란 정미소 라인 예약 서비스를 도입했다.